新闻动态

07-19
2023

白酒的起源

白酒是中国独特的传统酒类，具有悠久的历史和独特的文化魅力。它是中国几千年来文化发展的产物，与中国人民的生活息息相关。白酒的制造历史可以追溯到新石器时代，它在中国酿酒文化的发展中起到了重要的作用。
08-24
2021

喝酒好处多，但要谨记喝酒三不吃，酒后三不喝

对于爱酒的朋友们来说，一年四季都是喝酒时。春天喝酒寻欢，夏天喝酒释闷，秋天喝酒解愁，冬天喝酒取暖，白天喝酒礼节，晚上喝酒爱好。酒不是万能的，但没有酒是万万不能的。
03-16
2021

高粱、玉米、大米哪个酿的酒更好喝？

黑龙江酒厂
01-29
2021

买白酒时，甭管有多贵，只要酒瓶上印有“这串数字”，都是勾兑酒

哈尔滨市呼兰区淳香源酒坊告诉您：在咱们大中华，对白酒的需求和热爱，要比其他的酒类都高出不少。就像是在各种喜宴里，肯定会有白酒；在各种赠礼的场合，也有白酒；在各自寒暄客套的餐桌上，也一定会有白酒相伴。
01-26
2021

白酒酒曲的分类

大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
01-26
2021

白酒的香型与工艺

香型与工艺表面上看，白酒的香型与其化学组分密切相关，这些化学组分都是发酵工艺的产物。因此，工艺不同，酒的化学组分不同，香型不同。

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